പച്ചക്കറിയിലും മുട്ടയിലും ഭീഷണി; സൈക്ലോസ്പോറയും സാൽമൊണെല്ലയും പടരുന്നു, രണ്ട് മാരക അണുബാധകൾക്കെതിരെ ജാഗ്രത

വാഷിംഗ്ടൺ: അമേരിക്കയിൽ ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രണ്ട് പ്രധാന അണുബാധകൾ വ്യാപിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ ആരോഗ്യ വിഭാഗങ്ങൾ ജാഗ്രതാ നിർദേശം നൽകി. ലെറ്റൂസുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സൈക്ലോസ്പോറ അണുബാധയും മുട്ടകളിലൂടെ പടരുന്ന സാൽമൊണെല്ല ബാധയുമാണ് വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത്.

ഇരു രോഗങ്ങളും വയറിളക്കം, വയറുവേദന തുടങ്ങിയ സമാന ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമെങ്കിലും രോഗം പ്രകടമാകുന്ന രീതി വ്യത്യസ്തമാണ്. സാൽമൊണെല്ല ബാധ സാധാരണയായി മലിനമായ ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിന് ശേഷം വേഗത്തിൽ തന്നെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം. പനി, ശക്തമായ വയറുവേദന, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയവയാണ് പ്രധാന ലക്ഷണങ്ങൾ.

അതേസമയം, സൈക്ലോസ്പോറ അണുബാധ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിച്ച ശേഷം ലക്ഷണങ്ങൾ കാണിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും. മലിനമായ ലെറ്റൂസ്, ഇലക്കറികൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടാണ് ഈ രോഗബാധ കൂടുതലായി കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നത്. തുടർച്ചയായ വെള്ളം പോലുള്ള വയറിളക്കം, ക്ഷീണം, വിശപ്പില്ലായ്മ, ശരീരഭാരം കുറയൽ എന്നിവ രോഗത്തിന്റെ സാധാരണ ലക്ഷണങ്ങളാണ്.

അന്വേഷണങ്ങളിൽ ചില ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്ന വിതരണ ശൃംഖലകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടാണ് രോഗബാധ കണ്ടെത്തിയത്. ഇതിനെ തുടർന്ന് ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിപണിയിൽ നിന്ന് പിൻവലിക്കുകയും ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് മുന്നറിയിപ്പുകൾ നൽകുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

ലെറ്റൂസ് സാധാരണ രീതിയിൽ കഴുകിയാൽ മാത്രം സൈക്ലോസ്പോറ പോലുള്ള പരാന്നഭോജികളെ പൂർണമായി ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇലക്കറികളിൽ അണുക്കൾ ഒളിഞ്ഞിരിക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്.

ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴും സുരക്ഷാ നിർദേശങ്ങൾ പാലിക്കണമെന്നും, അസാധാരണമായ വയറിളക്കം, പനി, കടുത്ത വയറുവേദന തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഉടൻ ആരോഗ്യ വിദഗ്ധരുടെ സഹായം തേടണമെന്നും അധികൃതർ നിർദേശിച്ചു.